Історична довідка
Старий Остропіль розташований у мальовничій місцині над Случчю на відстані 35 км від районного центру і залізничної станції міста Старокостянтинова та 80 км від обласного центра міста Хмельницького. Це історичне волинське містечко, колишній райцентр, нині село. Населення Старого Острополя становить 1 252 осіб. Орган місцевого самоврядування — Староостропільська сільська рада.
З історії та сьогодення
Остропіль як місто було засновано в 1576 році князем Костянтином Василем Острозьким (наприкінці вересня 1575 князь з військом заліг Басарабів брід на р. Случ і розбив тут кілька татарських загонів, які поверталися з набігу на Волинь; відтак, напевно, оцінивши стратегічне значення цієї позиції, він і заклав невдовзі на цьому місці місто Остропіль).
У 1592 році під час повстання Косинського повстанцям — нереєстровим козакам, міщанам, селянам — вдалось здобути сильно захищене місто Острополь, яке на деякий час стало резиденцією Кшиштофа Косинського.В лютому 1595 року Северин Наливайко на чолі загону (1000 осіб) перебував у містечку.
У 1619 році містечко Остропіль уже складалось з укріпленого міста та замку. Остропіль стає значним ремісничим і торговельним містом, яке об'єднувало 23 села.
У період Хмельниччини, з 1648 року містечко було деякий час осередком Волинського (Остропільський) полку. Проте група польських військ Станіслава Лянцкоронського 5 червня 1649 року розпочала наступ і змусила козаків Кривоносенка відступити з Красилова і Старокостянтинова до Острополя. Після жорстоких боїв, долаючи «впертий опір», полякам вдалося захопити місто. Однак частина козаків з міщанами замкнулись в замку і відбивали атаки противника. Домовившись про вільний вихід обложених з міста за умови припинення ними боротьби, поляки, порушивши домовленості, підступно напали на них і майже усіх знищили. Лише небагатьом, у тому числі полковнику Олександру Кривоносенку, вдалося врятуватися.
Відповіддю на виправи польських військ став похід Богдана Хмельницького до Збаража у липні-серпні 1649 року, під час якого більшу частину Волині, в тому числі і Старий Остропіль, було знову включено до Української держави.
У 2-й половині XVIII століття Остропіль пов'язаний з життям і діяльністю його визначного уродженця Гершеле Острополера, що став одним із головних персонажів фольклорної традиції східноєвропейських євреїв.
В 1917 році містечко входить до складу Української Народної Республіки.
Внаслідок поразки Перших визвольних змагань село надовго окуповане більшовицькими загарбниками.
В 1932—1933 Остропіль потерпає від сталінського геноциду.
Внаслідок нового радянського адміністративно-територіального поділу Остропіль стає райцентром у 1935 році.
У липні 1941 року Остропіль зайняли гітлерівські війська.
4 березня 1944 року Остропіль було зайнято радянськими військами.
У 1959 році Остропільський район було ліквідовано і таким чином Остропіль утратив статус райцентру.
З 24 серпня 1991 року село належить до незалежної України.
Нині Старий Остропіль — достатньо велике село, в якому діють незначні сільськогосподарські підприємства, працює школа, низка закладів торгівлі, свою діяльність здійснюють декілька релігійних громад.
Історичні та історико-архітектурні пам'ятки
Старий Острополь відомий своїм храмом — Преображенською церквою (1840), що є оригінальною пам'яткою-класицистичною ротондою.
У сучасному селі також є декілька меморіальних місьць, в тому числі і з встановленими пам'ятниками:
- пам'ятний знак на честь 360-ї річниці битви під Старим Острополем;
- пам'ятник воїнам-визволителям ВВВ 1941—1945 р.р.;
- братська могила загиблих у ВВВ 1941—1945 р.р..
Видатні люди
Острополь був значним осереддям волинсько-подільської єврейської громади. Його уродженцями були:
- Гольдштейн Мойсей Маркович (відомий як В. Володарський, 1891–1918) — діяч російського революційного руху.
- Дзюба Олег Андрійович (1952) — український естрадний і камерний співак, педагог. Народний артист України.
- Юрій Клен (1891–1947) — видатний український поет, перекладач, літературний критик, викладач Українського Вільного Університету в Празі, народився у Сербинівці неподалік Старого Острополя.
- Морська Марія Іванівна (справжнє прізвище — П'єткевич-Фессінг) (1895-1932) — українська актриса і сценограф. Дружина режисера Олександра Загарова.
- Гершеле Острополер (1757–1811) — історична особа, єврей-різник з Острополя, що уславився своїми витівками і влучними відповідями, ставши одним з головних героїв усної традиції, зокрема жартів і анекдотів східноєвропейських євреїв;
- Микола Тищук (1924–1985), український сатирик і гуморист, байкар, у 1941 закінчив остропільську середню школу.